Tradičné veľkonočné jedlá na Slovensku oslavujú koniec pôstu aj príchod jari, dominujú vajíčka, šunka, klobása, chren a syrové výrobky. Medzi hlavné symboly patrí veľkonočná plnka (kňažná), vajíčková hrudka (syrek), pečený baranček a kysnutý koláč paska. Tieto jedlá sa zvyčajne jedia studené s chrenom a cviklou. Na Zelený štvrtok je tradičnou povinnosťou zjesť niečo zelené, aby bol človek zdravý.
Šéfkuchár Michal Škrabák ponúka osviežené pôvodné recepty, ale aj nové nápady na ozvláštnenie sviatočného menu.
Veľkonočné tradičné jedlá netradične
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Iveta Michalíková Foto: TASR
