Priemerný obyvateľ Slovenska ročne vyprodukuje viac ako 160 kilogramov potravinového odpadu, čo predstavuje hmotnosť dvoch veľkých chladničiek. Takmer každá desiata domácnosť dokonca potraviny vyhadzuje každý deň. Upozorňuje na to občianske združenie Free food, podľa ktorého však každý môže urobiť niečo preto, aby boli tieto čísla nižšie. Združenie na stránke upozorňuje aj na to, že ľudia potraviny často vyhadzujú, pretože nerozlišujú dátumy minimálnej trvanlivosti a dátum spotreby. Zatiaľ čo dátum spotreby vyjadruje dobu, dokedy je potravina zdravotne v poriadku sa pod dátumom trvanlivosti označuje obdobie, kedy je potravina v najvyššej kvalite.
Zdroj: TASR
Elena Seeber Foto: TASR
