Spoločnosť Te-Food zavádza na Slovensku nový projekt dosledovateľnosti pôvodu potravín cez QR kódy, garantovaný blockchain technológiou. Zavedením systému dosledovateľnosti potravín budú môcť spotrebitelia napríklad pri mliečnych výrobkoch zistiť, z akej farmy mlieko pochádza, kedy bolo vyexpedované na spracovanie, kedy a ako vznikal výrobok, kedy bol zabalený, aká je jeho doba spotreby a kedy sa dostal na pult v obchode. Impulzom pre spustenie systému boli stále častejšie prípady potravinových podvodov. Podľa štúdií až 66 % spotrebiteľov neverí informáciám zobrazeným na etiketách potravín.
Zdroj: SITA
Elena Seeber Foto: TASR
