Úrad priemyselného vlastníctva zapísal do registra úžitkový vzor na sušienky s prídavkom hlivy ustricovitej. Majiteľom je Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre. Sladké a slané sušienky obsahujú prídavok selénom fortifikovanej hlivy ustricovitej a prídavok aktívneho glukánu z hlivy. Prídavok hlivy nahradzuje v sladkých sušienkach časť cukru a v slaných znižuje množstvo soli, čo je v súlade s nariadeniami Európskej komisie, ktorá sa zaviazala k prechodu na zdravšie potraviny.
Zdroj: TASR
Branislav Grman Foto: TASR
