Zdravotná bezpečnosť mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku je pre spotrebiteľov od veľkých spracovateľských mliekarenských závodov aj pri slintačke - krívačke zaručená. Spracovatelia mlieka majú prísne hygienické opatrenia pri spracovaní, resp. dovoze surového kravského mlieka do spracovateľských závodov. Informoval o tom v utorok prezident Slovenského mliekarenského zväzu Marián Šolty za účasti predsedu Slovenského zväzu prvovýrobcov mlieka Alexandra Pastoreka. Mlieko je v mliekarenských závodoch pasterizované, rizikové môže byť používanie nepasterizovaného mlieka z drobnochovov a mliečnych automatov. Podľa Pastoreka výpadok produkcie mlieka by nemal v SR spôsobiť nedostatok akéhokoľvek produktu z mlieka.
Zdroj: TASR
Iveta Michalíková Foto: TASR
